Mustard Oil Price Drop:महंगाई के दौर में आम लोगों के लिए एक राहत भरी खबर सामने आई है। रोजमर्रा की रसोई में इस्तेमाल होने वाला सरसों का तेल अब पहले के मुकाबले सस्ता हो गया है। सरकार द्वारा GST और टैक्स से जुड़े कुछ नियमों में सुधार के बाद बाजार में सरसों तेल की कीमतों में साफ गिरावट देखने को मिल रही है। इससे घरेलू बजट पर पड़ने वाला बोझ कुछ हद तक कम हुआ है।
भारतीय रसोई में सरसों तेल की अहम भूमिका
सरसों तेल भारत, खासकर उत्तर और पूर्वी राज्यों में, रसोई का अहम हिस्सा माना जाता है। इसकी खुशबू और स्वाद के कारण यह रोजाना के खाने में इस्तेमाल होता है। ऐसे में इसके दामों में थोड़ी सी भी बढ़ोतरी या कमी सीधे आम आदमी की जेब पर असर डालती है। हाल के दिनों में कीमतें ज्यादा होने से लोग परेशान थे, लेकिन अब राहत मिली है।
GST और टैक्स नियमों में बदलाव का असर
सरकार ने GST की दर में कोई बदलाव नहीं किया है, जो पहले की तरह 5% ही है। लेकिन टैक्स सिस्टम और सप्लाई चेन को ज्यादा पारदर्शी और सरल बनाया गया है। पहले ट्रांसपोर्ट, प्रोसेसिंग और टैक्स क्लीयरेंस में अतिरिक्त खर्च जुड़ जाता था, जिससे कीमतें बढ़ जाती थीं।
अब इन प्रक्रियाओं में सुधार होने से तेल कंपनियों और व्यापारियों की लागत कम हुई है। इसका सीधा फायदा उपभोक्ताओं को मिला है और खुदरा बाजार में सरसों तेल सस्ते दामों पर उपलब्ध हो रहा है।
पहले और अब की कीमतों में अंतर
कुछ समय पहले तक सरसों तेल का दाम ₹190 से ₹200 प्रति लीटर तक पहुंच गया था। इस वजह से कई परिवारों ने खपत कम कर दी थी या दूसरे विकल्प अपनाने लगे थे।
अब नए रेट्स के अनुसार बाजार में सरसों तेल:
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₹135 से ₹185 प्रति लीटर के बीच मिल रहा है
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ब्रांड और क्वालिटी के हिसाब से कीमतों में थोड़ा अंतर हो सकता है
यह गिरावट आम उपभोक्ताओं के लिए काफी राहत देने वाली है।
आज के ताजा सरसों तेल के रेट
वर्तमान बाजार भाव कुछ इस प्रकार हैं:
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खुला सरसों तेल (रिटेल): ₹135 – ₹160 प्रति लीटर
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ब्रांडेड पैक सरसों तेल: ₹155 – ₹170 प्रति लीटर
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प्रीमियम कच्ची घानी सरसों तेल: ₹170 – ₹185 प्रति लीटर
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मंडी भाव (औसत): ₹14,600 – ₹16,200 प्रति क्विंटल
इन आंकड़ों से साफ है कि हर सेगमेंट में कीमतें पहले की तुलना में नीचे आई हैं।
सरसों तेल सस्ता होने से किसे फायदा होगा
इस गिरावट का सबसे बड़ा फायदा आम उपभोक्ताओं को मिलेगा, खासकर मध्यम और निम्न आय वर्ग के परिवारों को। किराना दुकानदारों और छोटे व्यापारियों को भी सस्ते दाम पर तेल मिलने से बिक्री बढ़ने की उम्मीद है।
शादी-ब्याह और त्योहारों के मौसम में यह राहत और भी अहम हो जाती है, जब तेल की खपत बढ़ जाती है।
घरेलू बजट पर पड़ेगा सीधा असर
एक सामान्य परिवार महीने में 2 से 3 लीटर सरसों तेल इस्तेमाल करता है। अगर प्रति लीटर ₹20–₹40 की बचत होती है, तो महीने के खर्च में अच्छी राहत मिल सकती है। यह बचत अन्य जरूरी चीजों पर खर्च करने में मददगार साबित होगी।
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आगे क्या रह सकती है कीमतों की स्थिति
विशेषज्ञों के अनुसार अगर सरसों की आवक बनी रहती है और अंतरराष्ट्रीय बाजार स्थिर रहता है, तो फिलहाल कीमतें इसी दायरे में रह सकती हैं। अचानक बढ़ोतरी की संभावना कम नजर आ रही है।
GST नियमों में सुधार और सप्लाई चेन मजबूत होने के बाद सरसों तेल की कीमतों में आई गिरावट आम जनता के लिए अच्छी खबर है। मौजूदा समय सरसों तेल खरीदने के लिहाज से अनुकूल माना जा रहा है। सही समय पर खरीदारी करके आप अपने घरेलू खर्च में अच्छी बचत कर सकते हैं।
अस्वीकरण: कीमतें शहर, ब्रांड और समय के अनुसार बदल सकती हैं। खरीदारी से पहले स्थानीय बाजार से रेट की पुष्टि जरूर करें।
